Sesligozler.com Sesli chat Seslichat Sesli sohbet Chat Sohbet » Corba http://www.sesligozler.com Seslichat, sesli chat, sesli sohbet, sesligozler Sun, 23 May 2010 03:02:39 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 Eriste Corbasi Tarifi http://www.sesligozler.com/eriste-corbasi-tarifi.html http://www.sesligozler.com/eriste-corbasi-tarifi.html#comments Tue, 02 Mar 2010 12:31:56 +0000 admin http://www.sesligozler.com/?p=115 Malzemeler

  • 150 gram kıyma
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 2 su bardağı su
  • 1 adet soğan
  • 1 küçük kase erişte
  • 1 adet yumurta, köfte baharı, tuz
  • Sosu İçin: 1 çorba kaşığı tereyağı, 1 çay kaşığı nane, pul biber.
 

 

Yapılışı

Bir kapta kıymayı, köfte baharını, rendelenmiş soğanı, tuzu karıştırıp yoğurun. Elinizde fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Tencereye 2 su bardağı suyu ekleyip kaynatın. 1 su bardağı haşlanmış nohutu ilave edin.
Bir taşım kaynattıktan sonra, köfteleri teker teker suya atın. 1 kase erişteyi de tencereye ilave edin ve kaynamaya bırakın. Eğer suyunu çok çekerse su ilave edebilirsiniz. Yumurta ve 1,5 su bardağı yoğurdu ayrı bir kapta çırpın.
Kaynayan karışımın suyundan azar azar ekleyerek ılıştırın. Yavaş yavaş suya katın. Küçük bir tavada bir çorba kaşığı tereyağını eritin ve pulbiber ekleyerek sos kıvamına getirin.

Kaselere boşaltılmış çorbaların üzerine sos dökerek servis yapın

]]> http://www.sesligozler.com/eriste-corbasi-tarifi.html/feed 0